A krém elkészítése

A tejet tegyük egy lábasba, adjuk hozzá a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a vaníliás pudingport.

Folyamatos keverés mellett főzzük sűrű krémmé.

Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni, majd keverjük hozzá a tejfölt. Dolgozzuk simára.

A tészta elkészítése

A lisztet keverjük össze a szódabikarbónával és a kakaóporral.

Mor zsoljuk össze a margarinnal, majd adjuk hozzá a tojást, a kristálycukrot és a tejfölt. Gyúrjuk össze egynemű tésztává.

A tésztát osszuk két egyenlő részre.

Összeállítás és sütés

Egy közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy kenjünk ki zsiradékkal.

Az egyik tésztacipót nyújtsuk ki a tepsi méretére, és helyezzük az aljára.

Simítsuk rá egyenletesen a tejfölös krémet.

Nyújtsuk ki a másik tésztarészt is, és fedjük be vele a krémet.

180 °C-ra előmelegített sütőben süssük körülbelül 20-25 percig, amíg a teteje átsül.

Hagyjuk teljesen kihűlni.

Tipp

A süteményt másnap a legkönnyebb szeletelni, amikor a krém már teljesen megdermedt. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral. Szeleteléshez használjunk éles kést, és minden vágás után töröljük le, így szebb szeleteket kapunk.