A pudingporokat a tejjel és a cukorral felfőzzük. Ha kihűlt a puding, akkor hozzákeverjük a tejfölt és a rumot, végül jól kihabosítjuk.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 cipót formázunk belőle. Egyenként tepsi méretűre (22*34 cm) nyújtjuk a tésztákat.

Az egyiket a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, rákenjük a tejfölös-pudingos krémet, melyet egyenletesen elsimítunk, végén befedjük a másik kinyújtott lappal és villával megszurkáljuk.

Előmelegített, légkeveréses sütőben 170 fokon 30 perc alatt megsütjük. A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni.

Utána kihűtjük és 1-2 óra múlva szépen szeletelhető.