Tejszínes mézes krémes

Hozzávalók:
A tésztához:

• 10 dkg porcukor
• 5 dkg olvasztott margarin
• 1 evőkanál méz
• 1 egész tojás
• 1 tojás sárgája
• 30-35 dkg liszt
• 1 teás kanál szódabikarbóna

Krémhez:

• 3 csomag vaníliás pudingpor
• 9 dl tej
• 3 tojás sárgája
• 25 dkg vaj vagy margarin
• 20 dkg porcukor
• 5 dl tejszínhab
• 1 csomag habfixáló
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit kikeverjük. eleinte elég morzsalékos, de amint a méz elolvad, szépen lehet majd nyújtani. 2 lapot sütünk belőle.

A 3 csomag pudingport 9 dl tejben 3 tojás sárgájával felfőzzük.

A vajat és a cukrot kikeverjük és a langyos pudingot adagonként a krémhez keverjük csomó mentesen.

Ezt a krémet rá kenjük az első lapra. A krém tetejére felvert tejszínhabot teszünk amibe tettük a fixálót és a vaníliás cukrot. ennek tetejére borítjuk a második lapot. Tetejére porcukrot hintünk igény szerint.

Egy éjszakát hűtőben pihentetjük.

[box style=”info”]Nagyon szép mutatós sütemény![/box]

Ezt is nézd meg: Alap mézes krémes recept