Tiramisu szelet

Hozzávalók:

Hozzávalók:

• 8 db tojás
• 8 ek porcukor
• 8 ek liszt
• 1 csomag sütőpor

Krém:

• 3 csomag tiramisu ízű puding (főzős)
• 9 dl tej
• 25 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• cukor ízlés szerint

Tetejére:

• 5 dl habtejszín
• kb. 4 dkg étcsoki + 1 ek olaj tetejére rácsorgatni

Elkészítése:

A 8 db tojást kettéválasztottam. A sárgájához adtam a porcukrot, a lisztbe belekevertem a sütőport. A tojásfehérjét felvertem habnak, majd a tojássárgát a porcukorral jól kikevertem.

A kikevert tojássárgájához adtam a sütőporos liszt és a felvert hab felét és fakanállal elkevertem. Majd a többi sütőporos liszt és habot ugyanígy hozzáadtam a fakanállal. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöttem a piskótát és hagytam kihűlni.

A pudingporokat a tejben megfőztem cukroztam és hagytam hűlni. A vajat és a cukrot habosra kevertem és hozzákevertem a már kihűlt pudinghoz.

A kihűlt piskótalapra rákentem a krémet egyenletesen.

A tejszínt kemény habbá vertem, és rákentem a krém tetejére.

Díszítésként egy kis csokit olvasztottam és meglocsoltam a sütit.

Jó étvágyat kívánok.

Tepsiméret:

35×30 cm.