A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a lisztet, amit előzőleg összekevertünk a sütőporral, és átszitáltunk. Hozzáadjuk a tejet és az olajat is. Jól összedolgozzuk, majd óvatosan beleforgatjuk a tojások keményre felvert habját.

Az előkészített formába töltjük a massza kétharmadát. A maradékba keverjük bele a kakaóport, és a tészta tetejére kanalazzuk.

Előmelegített sütőbe tesszük és 160 fokon kb. ötven perc alatt készre sütjük. Adhatunk hozzá ízlés szerint mazsolát, aszalt gyümölcsöt, szeletelt mandulát.

Nagyon finom és sokáig eltartható. Nálunk nagyon hamar elfogy!