Töltelékes muffin

Egy tálba mérjük a tészta összes hozzávalóját, majd robotgéppel csomómentesre keverjük.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Közben a muffinforma mélyedéseit muffinpapírral béleljük, majd 3/4-ig töltjük a tésztával a formákat. Kb 15 perc alatt megsütjük.

Amíg a muffinok hűlnek, addig a krém hozzávalóiból a szokásos módon sűrű pudingot főzünk.

A muffinokat egyenként, függőlegesen elvágjuk, majd töltünk bele a krémből, végül újra összeillesztjük és tálalhatjuk is.