Töltött dió

Hozzávalók:
Tészta:

• 300 g sima liszt
• 300 g daraliszt
• 300 g vaj
• 200 g porcukor
• 250 g darált dió
• 1 tojás
• 2 ek kakaópor

Krém:

• 150 g vaj
• 150 g porcukor
• 1 tojás
• 150 g darált dió

Elkészítése:

A liszteket, porcukrot, darált diót, összekeverjük, hozzáadjuk a lereszelt vajat és a tojást és alaposan összedolgozzuk. Felezzük meg a tésztát és az egyik felébe keverjünk el 2 evőkanál kakaóport.

A dióformákat enyhén kiolajozzuk majd belenyomkodjuk a tésztát. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 8 perc alatt megsütjük, még melegen kiütjük a formából és újra megtöltjük. Addig folytatjuk míg meg nem sütjük az összes diót.

Elkészítjük a krémet: a tojást a cukor felével vízfürdőben kb. 10-15 percig kavarjuk. Hozzáadjuk a diót és kihűtjük. Amíg hűl a maradék cukrot és a vajat alaposan kikeverjük és a diós masszához adjuk.

A diócskákat megtöltjük krémmel, kettőt összeragasztunk és megszórjuk porcukorral, kakaóporral.

Ebből az adagból kb. 130 darab töltött dió lesz.