Török kókuszos szederpuding

A tejet, a lisztet, a cukrot, a vaníliát és tojást folyamatos kevergetés mellett forraljuk, amíg a keverék be nem sűrűsödik, mint a puding. Miután elkészült, óvatosan belekeverjük a szedret. Egy tál aljára kekszet tördelünk, majd ráöntjük a szedres pudingot. A desszertet hűtőben tároljuk tálalásig, hogy jól lehűljön és az ízek összeérjenek. Jó étvágyat kívánok hozzá!