Tripla csokis brownie

A vajat megolvasztjuk az étcsokoládéval, majd szobahőmérsékletűre hűtjük.

A cukrot kihabosítjuk a tojásokkal. Akkor jó, ha a duplájára nőtt a térfogata és halvány, fakó a színe.

Hozzáadjuk és spatula segítségével hozzákeverjük a vajas csokoládét. Beleszitáljuk a lisztet és a kakaóport, majd alaposan, de óvatosan belekeverjük.

Belekeverjük a kis kockákra vágott fehér és tejcsokoládét.

Sütőpapírral bélelt, kicsi tepsibe öntjük a keveréket és a spatula segítségével eloszlatjuk benne.

160 fokos sütőben körülbelül 25 percig sütjük. Akkor jó, ha a széle elválik a sütőpapírtól és a közepe sem folyik.