Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk kevés cukorral.

A vajat a tojással és a túróval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt.

A liszttel jól összegyúrjuk az egészet és letakarva fél órán át hagyjuk pihenni.

Lisztezett munkalapon 2-3 mm vastagra kinyújtjuk és kiszúrjuk. A közepét egy kicsi formával vágjuk ki.

Felhevített olajban kisütjük, majd vaníliás porcukorral megszórjuk.

Nekem 30 db lett belőle.