Túró rudi

Hozzávalók:

Tészta:

• 30 dkg liszt
• 16 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• 1 tojás
• 1 csomag sütőpor
• (ha nagyon száraz, egy kis tejjel lazíthatjuk)
• kb. 2-3 evőkanál kakaópor (én mindig a színe alapján adagolom)

Töltelék:

• 50 dkg túró
• 15 dkg cukor (de ez is ízlés dolga)
• 1 csomag vaníliás cukor
• pici citromlé
• 2 tojás

Tetejére:

• 1 tábla étcsoki

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, egy jól nyújtható tésztát kapunk.

Kinyújtjuk, beleigazítjuk a kivajazott őzgerincformába.

A töltelék hozzávalóit összekeverjük, ha túl híg, egy kis grízt adhatunk hozzá.

Rátöltjük a tésztára, a széleket ráhajtogatjuk.

180 fokon kb. 40 percig sütjük, de végezzünk tűpróbát!

Ha kihűlt, bevonjuk csokival, majd megvárjuk, míg teljesen rádermed.