Túró Rudi muffin

A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön tálba mérjük, majd a kettőt összeöntjük és kézi habverővel csomómentesre dolgozzuk. Muffin papírral bélelt muffin sütőbe teszünk egy-egy evőkanálnyi masszát.

Erre kerülnek a túró rudi nagyságától függő darabkák (én háromba vágtam egy-egy rudit), majd a massza további részét is rákanalazzuk és előmelegített 180 fokos sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.

Vízgőz felett olvasszuk meg a csokit egy evőkanál étolajjal, majd a muffinok tetejére kanalazunk belőle. Díszítő cukorral tovább dekorálható.