Túrórolád

Hozzávalók:
A piskótához:

• 10 tojás
• 10 evőkanál cukor (barna-fehér mindegy)
• 10 evőkanál liszt
• 1 sütőpor
• vanília aroma

Töltelék :

• 750 g túró
• vanília aroma
• cukor
• mazsola
• felvert tejszínhab (0.5l-est felvertem, de ebből ment a tetejére is.)

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük 10 kanál cukorral és a vanília aromával. A fehérjét kemény habbá verjük.

A sárgájához hozzáadjuk a 10 kanál lisztet, alaposan összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a keménnyé vert habot.

Egy nagy tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 150 fokon, 20 perc alatt megsütjük. Amíg sül, elkészítjük a tölteléket.

A túrót, a vanília aromát, a cukrot és a mazsolát összekeverjük, majd egy kevés tejszínhabbal lazítunk a tölteléken. Ha kihűlt a piskóta megkenjük vele és feltekerjük.

A maradék tejszínhabbal díszítjük.

[box style=”info”]A mazsolát kihagyhatod belőle, vagy épp ízlés és kreativitás szerint mással is pótolhatod.[/box]