Túrós-almás kehely

Hozzávalók:

• 6 közepes alma
• 2 ek cukor
• 1 kávéskanál fahéj
• 0,5 kg túró
• 5 ek porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 0,5 citromból nyert citromlé
• 2 dl habtejszín
• 2 ek tejföl
• 10 dkg aszalt szilva
• 3 ek rum
• 10 dkg keksz (vajas)
• 3 dkg vaj

Elkészítése:

Rumba áztatjuk az aszalt szilvát.

A megolvasztott vajba beletesszük a megpucolt és felkockázott almát, megszórjuk fahéjjal, 2 ek cukorral és saját levében megpároljuk.

A túrót összeturmixoljuk, beletesszük a porcukrot, tejfölt, vaníliás cukrot, citromlevét és a felvert tejszínt óvatosan beleforgatjuk.

A vajas kekszet morzsára összetörjük és az áztatott szilvát apróra vágjuk.

Rétegezzük a kelyhekbe: alulra almás réteg, rá a túró fele,rá az aszalt szilva, túró másik fele és a tetejét megszórjuk az összetört keksszel.