Túrós-almás pite

Hozzávalók:
A tésztához:

• 25 dkg túró
• 25 dkg vaj
• 12 dkg porcukor
• csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 40 dkg liszt

A tészta összeállításához,ha szükséges:

• 1-2 ek tejföl

A töltelékhez:

• 60 dkg alma, apró kockákra vágva
• 1 dl fehérbor
• 2 evőkanál méz
• 5 dkg mazsola
• fahéj
• 1 citrom leve
• 1 citrom reszelt héja

Elkészítése:

A töltelék hozzávalóit puhára pároljuk, majd hagyjuk kihűlni.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé vesszük és 20*30 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk.

A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A tészta egyik felét a tepsibe fektetjük, rátesszük a kihűlt tölteléket, befedjük a másik lappal, a tetejét megkenjük felvert tojással.

Villával megszurkáljuk és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.