Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Túrós batyu újragondolva recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tészta

  • 450 g finomliszt
  • 20 g friss vagy 6 g szárított élesztő
  • csipet só
  • 55 g cukor
  • 65 g puha vaj vagy margarin
  • 2 tojássárgája
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 üvegcse vanília aroma
  • 170 ml tej

Túrótöltelék

  • 250 g túró
  • 35 g cukor
  • 35 g vaníliás porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál tejföl
  • mazsola ízlés szerint

Elkészítése

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon begyúrtam a kelt tésztát és letakarva kb 1 óra alatt duplájára kelesztettem.

A megkelt tésztát kinyújtottam téglalap alakúra és csíkokra vágtam.

A habroló formára tekertem a 2 cm széles tészta csíkokat, majd kisütöttem 180 fokos sütőben és kihűtöttem.

A túrós töltelék hozzávalóit összekevertem, majd habzsák segítségével a formába töltöttem. 140 fokon, kb 8 percre visszahelyeztem a sütőbe, hogy a töltelék összeálljon.

Jó étvágyat kívánok hozzá!☺️

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/turos-batyu-ujragondolva/