A hozzávalókat simára morzsoljuk, a tojás kivételével. Beletesszük a tojást és annyi tejfölt, hogy könnyű tészta legyen.

Ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk majd a közepét pezsgős üveg dugóval kivágjuk . Olajban kisütjük és vaníliás porcukorral megszórjuk. Nagyon finom és puha.