Túrós kakaós csiga

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 25 dkg liszt
• fél dl tej
• 5 evőkanál olaj
• 10 dkg porcukor
• csipet só
• fél csomag sütőpor

Töltelékhez:

• kb. 1 evőkanál olaj (a tészta lekenéséhez a töltelék alá)
• 4 evőkanál porcukor
• 2 csapott evőkanál kakaópor

Elkészítése:

Kézi mixerrel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat, ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval elkevert lisztet.

Enyhén lisztezett felületen kinyújtom a tésztát és olajjal lekenem.

A kakaós porcukor keveréket egyenletesen rászitálom a tésztára, feltekerem és kb. 2 cm-es csigákat vágok belőle.

Sütőpapíros tepsire teszem és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 percig sütöm légkeveréses sütőben.

[box style=”info”]Ha nincs légkeveréses funkciónk, egy kicsit hosszabb a sütési idő, de vigyázzunk, ne süssük túl. Inkább fehér maradjon, de úgy biztosan finom puha marad.[/box]