A margarint megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kristálycukrot és kevergetjük, amíg el nem olvad benne.

Egy másik edénybe tesszük a túrót, a tojásokat, a citromhéjat, a pudingport, a vaníliás cukrot, a sütőport, a búzadarát, végül hozzáöntjük a citrom levét és jól összedolgozzuk.

Egy margarinozott sütőformába öntjük a masszát.

180 fokon 45 percig sütjük. Sütés után még 10 percig a formában hagyjuk, utána óvatosan kiborítjuk.

A tetejét porcukorral szórjuk meg.