Túrós linzer

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, és belesimítjuk egy 22×38 cm-es tepsibe. Vékonyan megkenjük lekvárral, majd megszórjuk dióval.

A túrót kikeverjük a cukorral, a citrom reszelt héjával és levével, majd hozzáadjuk a tejfölt és a keményítőt. Ezt a tölteléket egyenletesen a diós rétegre simítjuk.

A maradék tésztát kinyújtjuk, rátesszük a töltelékre, és megkenjük felvert tojással. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép pirosra sül. Ha kihűlt, szeleteljük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!