Hozzávalók:

• 80 dkg túró
• 15 dkg cukor
• 5 tojás
• 1 citrom reszelt héja
• 6 g sütőpor
• 1,5 dl olaj
• 20 dkg tönkölybúzaliszt (világos)
• 26 dkg natúr joghurt
• 15 dkg darált mák

• zsiradék, liszt a forma kikenéséhez

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót, a citrom reszelt héját, majd a lisztet, sütőport, olajat és 20 dkg joghurtot. Összekeverjük.

A masszát ketté választjuk, egyik felébe belekeverjük a darált mákot és a maradék 6 dkg joghurtot.

Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kikenünk zsiradékkal, megszórjuk kevés liszttel.

Egy nagyobb kanállal a forma közepére adagolunk a mákos tésztából, majd a mákos tésztára egy fehér tésztát. Váltakozva adagoljuk a kétféle tésztát mindig az előző adag tetejére halmozva. A felül lévő tészta szépen nyomja az alatta lévőt, megoldva ezzel a tészta terülését, és mire a tészta elfogy, szépen kiterülve betöltötte a formát.

180°C-ra előmelegített sütőben kb 40-45 perc alatt megsütjük.