A tojásokat a sóval és a cukorral addig keverjük, amíg kifehéredik és a téfogata megháromszorozódik. Ezután hozzáadjuk az olajat és a tejet, majd összekeverjük.

Ezután beleszitáljuk a lisztet, kakaóport és a sütőport, majd habverővel beleforgatjuk.

A kész masszát sütőpapírral bélelt, 35*23 cm-es tepsibe simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb 10-15 perc alatt megsütjük. Rácson kihűtjük.

Amíg a tészta hűl, addig elkészítjük a krémet. A túrót kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tejszínt és kemény habbá verjük az egészet.

A kihűlt tésztából 6 cm átmérőjű korongokat szaggatunk. A túrós krémet csillagcsöves habzsákba töltjük és a korongok szélére peremet nyomunk belőle. A lyukat lekvárral töltjük fel, majd túrós habbal zárjuk a tetejét.

A kimaradt tésztát összemorzsoljuk és a túrós habra szórjuk.