A lisztet a sütőporral elvegyítjük. A tojást habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport, a tejet és az olajat. Végül az egészet simára keverjük.

A túrót jól kikeverjük egy tojással és a vaníliás cukorral. A muffin formákat kivajazzuk vagy muffinpapírral béleljük. A formák aljára egy kanál masszát teszünk, majd rá egy teáskanálnyi túrót, végül ismét egy kevés masszát. 175–180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.