Hozzávalók:
Tésztához:

• 500 g finom liszt
• 200 g porcukor
• 250 g margarin vagy vaj
• 2 egész tojás
• 1 cs sütőpor
• 1 cs vaníliás cukor

Töltelékhez:

• 750 g túró
• 120 g porcukor
• 250 ml tejföl
• 1 tojás sárgája

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd elosztjuk 3/4-ed és 1/4-ed arányban. A nagyobbik részt egy kivajazott, kilisztezett, 27*37 cm-es tepsibe nyomkodjuk egyenletesen.

A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd a tésztára kenjük. A megmaradt tésztából hengereket formázunk, majd rácsszerűen a töltelékre tesszük.

180 fokon kb 35-40 percig sütjük (sütő függő). Tetejét porcukorral szórjuk.