Túrós szelet

Tészta:

A tojás sárgákat a cukorral habosra keverem. Hozzákeverek 1 dl tejet és 1 dl olajat, majd beleszitálom a liszt és a sütőpor keverékét, végül a tojásfehérjékből vert kemény habot forgatom bele, majd sütőpapíros tepsibe öntve megsütöm. Ha kihűl, 2-té vágom és megtöltöm a krémmel:

A margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot kikeverem, majd beleforgatom a túrót. A süti tetejét vaníliás porcukorral meghintve tálalom.