Ünnepi almás-fahéjas kuglóf

Az almákat meghámozzuk és felkockázzuk.

A vajat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojásokat és tovább keverjük. Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet és alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a darabolt almát és az áfonyát.

Vajjal kikent, liszttel meghintett kuglófformába öntjük a masszát és előmelegített, 180 fokos sütőben készre sütjük kb 40-45 perc alatt.

Amikor megsült, kiborítjuk a formából és hagyjuk hűlni.

A mázhoz az olajjal felolvasztjuk a csokoládét és leöntjük vele a kuglófot. Amikor megszáradt a csoki, szeletelt narancskarikákkal és fahéjrúddal díszítjük a tetejét.