Vaníliakrémes almás muffin

A töltelékhez a pudingot a szokott módon megfőzzük, az almát finomra reszeljük. A tésztához összekeverjük a száraz, illetve nedves hozzávalókat, majd összeöntjük, és egy neműsítjük. A kibélelt muffin formába először adagoljunk egy-egy kanál tésztát. Erre egy tölteléknyi pudingot, majd zárjuk le a tetejét tésztával. Előmelegített sütőbe tesszük.