Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• fél cs sütőpor
• 1 tojás
• 1 ek tejföl

Töltelék:

• 5 dl tej
• 10 dkg cukor
• 1,5 cs főzős vaníliás pudingpor
• 3 db alma
• kiskanál fahéj
• cukor ízlés szerint az almához
• kevés vaj

Elkészítése:

A tésztához a lisztet, a sütőport és a porcukrot egy tálban elkeverjük, a puha margarint apró kockákra vágjuk, és belemorzsoljuk a lisztes keverékbe. A tojást és a tejfölt is hozzáadjuk, összegyúrjuk.

A tészta 2/3-adát piteformába nyújtjuk, úgy, hogy az oldalára is jusson.

Hűtőbe tesszük egy fél órára, a megmaradt tésztával együtt, amit majd a tetejére reszelünk.

A pudingport összekeverjük a tejjel és a cukorral, majd kis lángon összefőzzük és félig kihűtjük.

Az almát lereszeljük, levét kinyomkodjuk, kevés vajon a cukorral, és a fahéjjal megpároljuk.

A tésztára öntjük a pudingot, erre rárakjuk az almát. Majd ráreszeljük a megmaradt tésztát. Aranybarnára sütjük.

[box style=”info”]Bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük.[/box]