Vaníliakrémmel töltött leveles tészta

Hozzávalók:

• 1 csomag kész leveles tészta
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• 2-3 evőkanál kristálycukor
• 1 nagyobb tojás
• szeletelt mandula

Elkészítése:

A pudingot a szokásos módon elkészítjük, majd hűlni hagyjuk.

A kész leveles tésztából kb. 10 x 10 cm-es méretű négyzeteket vágunk, a széleit felvert tojással megkenjük.

A tészták közepére 1 teáskanál krémet teszünk, két szélét jobbról-balról 1 centit ráhajtjuk, majd feltekerjük.

Picit megnyomogatjuk a tekercsek széleinél, hogy jobban tapadjanak, sülés közben ne nyíljanak szét.

Ezután a maradék tojással a tetejüket megkenjük, és megszórjuk a mandulával. Gáztepsire sorakoztatva 180-200 fokon 10-15 perc alatt (sütőtől függően) megsütjük, és még forrón, porcukorral meghintve tálaljuk.