Vaníliás kifli

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 1 tojás
• 14 dkg puha vaj
• 10 dkg porcukor
• 13 dkg dió
• 1 tk sütőpor
• 1 citrom reszelt héja

• vaníliás porcukor (hempergetéshez)

Elkészítése:

A hozzávalókat jól összedolgozzuk. A tésztából lecsípünk mindig egy darabot, és kb. 1 cm vastag csíkokat sodrunk. Ezeket kb. 8 cm-enként elvágjuk és sütőpapírral bélelt tepsire kifli formára hajlítjuk.

180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt (míg az alja világos barna lesz) megsütjük. Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk.

[box style=”info”]Sokáig eláll fémdobozba téve, érdemes többet készíteni, kávé, tea mellé kitűnő.[/box]