Vegyes sütemények

A linzer hozzávalóit összegyúrjuk, majd 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk és különböző formákkal kiszaggatjuk. Az előmelegített sütőben 180 fokon kb. 5-10 perc alatt megsütjük őket. Miután kihűltek, 2-2 linzert lekvárral összeragasztunk. A cukormáz hozzávalóit gázon kissé összemelegítjük, majd belemártjuk a sütiket, és hagyjuk, hogy megszilárduljon rajtuk a máz.

A muffinhoz a tojásokat habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, majd jól eldolgozzuk. Ezt követően belekeverjük a joghurtot, végül pedig a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk. A muffinforma mélyedéseibe papírt teszünk, majd 3/4-ig megtöltjük a tésztával. 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. Gőz felett a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral és a citrom héjával, majd ízlés szerint díszítjük vele a muffinokat.