Almát lereszeljük.

A tojást, a lisztet, a porcukrot, az étolajat, a csipet sót és a szódabikarbónát összekeverjük,majd a lereszelt almát beleforgatjuk.

Sütőpapírral kibélelt közepes tepsibe öntjük és megsütjük.

Tűpróbával ellenőrizzük, majd megkenjük lekvárral a tetejét.