Villámgyors túrós sütemény

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 1 db tojás
• joghurt ( 150 gramm)
• 5 dkg olvasztott vaj
• 4 púpozott evőkanál zabpehely
• 2 ek cukor (vagy nyírfacukor)
• 1 vaníliás cukor
• 1 citrom, reszelt héja
• csipetnyi só
• néhány szem aszalt vörös áfonya
• néhány csepp olívaolaj a papír kikenéséhez

Elkészítése:

A hozzávalókat egy keverőtálba rakjuk, majd jól összedolgozzuk.

Sütőpapírral bélelt, olajazott tepsibe halmozzuk őket egy kanál segítségével és keksz formákat készítünk.

A közepébe aszalt áfonyát teszünk. ( kb felére raktam).

180 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

[box style=”info”]Ízesíthető narancshéjjal, fahéjjal is.[/box]