A piskótát megsütjük, majd ha kihűlt, kettévágjuk, hogy a krémet közé tudjuk kenni.

Krém elkészítése:

A vaníliapudingot, vaníliás cukrot, zselatint és a porcukrot összekeverjük 2 dl vízzel, majd 5 percig állni hagyjuk. Ezt követően 4 dl vizet felforralunk, és hozzáadjuk a keveréket, amit sűrűre főzünk. A 6 tojásfehérjét 10 dkg porcukorral kemény habbá verjük, és a már meleg, de nem forró krémhez keverjük. Kissé hűlni hagyjuk, majd a piskótalapok közé kenjük. A tetejét porcukorral megszórjuk.

Jó étvágyat kívánok!