Zabpehelylisztes karácsonyi linzerek

A linzertészta hozzávalót összedolgozzuk (össze fog állni!! nem kell hozzá sem több tojás, sem pedig tej/tejföl). A tésztát tegyük hűtőbe kb fél órára.

Közben készítsük elő a kiszúrókat, a lekvárokat stb.

A tésztát nyújtsuk ki kb 3-4 mm vastagra és alkalomhoz illő kiszúrókkal szúrjunk ki motívumokat. Arra mindenképp figyeljünk, hogy mindegyiknek legyen párja!

Előmelegített 180 fokos sütőben kb 8-10 perc alatt süssük készre, nem szabad túl sütni, mert akkor törik.

Miután kihűltek barack és szilvalekvárral, illetve mogyorókrémmel töltsük meg ezeket.

Fehér- és tejcsokoládét külön-külön olvasszuk fel vízgőz felett vagy egy szélesebb szájú bögrében a mikróban.

A képen látható arányban fehér és tejcsokival vontam be a linzereket, illetve a maradék olvasztott csokit zacskóba öntöttem és a maradék linzert becsíkoztam azzal.