Tészta:

Az étcsokoládét apróra daraboljuk. A puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a vanília aromát. Ezután belekeverjük a zabpelyhet, a lisztet, a sütőport és végül az apróra vágott csokoládét. A masszát alaposan összedolgozzuk.

Formázás:

Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tésztából teáskanálnyi halmokat rakunk a tepsibe és a tenyerünkkel kissé ellapítjuk őket.

Sütés:

Előmelegített sütőben, 180 °C-on kb 20-25 perc alatt készre sütjük.

Tálalás:

A kihűlt kekszeket kínálhatjuk önmagukban vagy kávé, tea mellé is. A receptből körülbelül 25 darab keksz lesz ebből az adagból.