Zserbó golyók meggyel

Hozzávalók:

Tészta:

• 15 dkg darált dió
• 20 dkg darált háztartási keksz
• 1 evőkanál kakaópor
• 2 evőkanál baracklekvár
• 2 cs vaníliás cukor
• kb 10 szem meggy
• annyi meggylé, amivel a massza formázható lesz

Máz:

• 15 dkg tortabevonó
• 15 dkg margarin

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit jól dolgozzuk össze, a meggyszemek kivételével. A jól összedolgozott tésztából diónyi golyókat formálunk, úgy hogy minden golyóba beledugunk egy fél meggyet.

Ha készen vannak a golyók hűtőbe tesszük.

A tortabevonót gőz felett a margarinnal felolvasztjuk, majd a zserbógolyókat beleforgatjuk, zsírpapírra tesszük és dermedésig visszatesszük a hűtőbe.

Dióval díszíthetjük.