A burgonyát félig megfőzzük, majd egy kiolajozott tepsi aljára karikázzuk. A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, fűszerezzük. Félig megpároljuk, majd a krumplira tesszük. A húsra a kolbászt rákarikázzuk. Az egészet befedjük a káposztával. Tepsiben, letakarva majdnem készre pároljuk 200 fokon. A két tojásból sűrű palacsinta tésztát készítünk, melybe belekeverjük a sajtot. Ráöntjük a húsra és szép pirosra sütjük, alufólia nélkül.