Alvó pite

A tojásokat a tejföllel keverjük el, majd ízesítsük sóval és borssal. A kenyérszeleteket kenjük meg a krémsajttal, majd vágjuk közepes kockákra.

A gépsonkát is vágjuk kisebb kockákra. A hagymát és paprikát is vágjuk fel kisebb darabokra, majd a kenyérdarabokat a sonkát, paprikát és a hagymát keverjük a felvert tojásba.

Adjuk hozzá a reszelt sajtot és keverjük jól össze az egész masszát. A masszát, öntsük két kisebb vagy egy nagyobb sütőtálba. Rakjuk előmelegített sütőbe és 180 fokon süssük 10-15 percig vagy amíg a masszából kilógó kenyérdarabok ropogósra sülnek.

Ezután vegyünk ki a sütőből, majd szórjuk meg reszelt sajttal, majd üssünk rá egy tojást személyenként és rakjuk vissza a sütőbe kb 5-7 percre amíg sajt megolvad és a tojás megsül.