A babot előző este beáztatjuk.

Másnap a hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Meghintjük pirospaprikával, majd hozzáadjuk az apróra vágott császárszalonnát és a beáztatott babot. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, és az egészet puhára főzzük.

Közben a krumplit meghámozzuk, négybe vágjuk, és külön edényben megfőzzük. Amikor elkészült, a babhoz keverjük.