Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertéshús
• 30 dkg fejtett bab
• 8 közepes paprika
• 3 közepes paradicsom
• 3 közepes vöröshagyma
• 5 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• 2 tk fűszerpaprika
• 2 dl víz

Elkészítése:

A megtisztított hagymákat cikkekre szeleteljük, és olajon megfonnyasztjuk.
Meghintjük fűszerpaprikával, rátesszük a darált húst és a puha babot (ha valaki száraz babbal készíti, azt előző éjszaka be kell áztatni).

Felöntjük vízzel, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Egy kis főzés után hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a paradicsomot, majd puhára pároljuk.