Bolognai avokádós taco

Hozzávalók:

• 1 csomag tortilla lap
• 30 dkg darált sertéshús
• 1 üveg bolognai szósz
• 1 kisebb vöröshagyma
• 3 ek olaj
• 1 csomag mozzarella sajt
• 1 avokádó

Elkészítése:

A darált húst a bolognai alappal elkészítjük: a hagymát kevés olajon megdinszteljük, belerakjuk a darált húst. Ha a hús megpirult, hozzáöntjük a bolognai szószt. Kicsit hagyjuk együtt főni kb. 5 percig, és kész.

A tortilla lapot felmelegítjük serpenyőben, csíkba kb. a közepére halmozzuk a bolognai húst úgy, hogy majd fel tudjuk tekerni.

Teszünk bele avokádót, mozzarella sajtot, és feltekerjük. Visszahelyezzük a feltekert, megtöltött tortillákat a forró serpenyőbe pár másodpercre, hogy kicsit megbarnuljon. Így finom ropogós lesz, jobban élvezhető.

Mellé tehetünk csípős szószt,tejfölt vagy jégsalátát is.

Jó étvágyat!

[box style=”info”]Opció még a csirkés-mozzarellás,vagy a csirkés-uborkás tortilla is. Öntetnek pedig majonéz, vagy csípős szósz kerülhet bele. Reggelire készíthetünk akár rántottás-paradicsomos verziót is.[/box]