Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell, vagy csirke comb
- 50 dkg brokkoli
- 4 dl lm tejföl
- 2 tojás sárgája
- 2 gerezd fokhagyma
- vaj a jénai kikenéséhez
- ízlés szerint só, frissen őrölt szines bors és kakukkfű
Elkészítése:
A csirkehúst kockára vágom, a sóval, borssal, kakukkfűvel befűszerezem és a rózsáira szedett brokkolival a kivajazott jénai tálba teszem.
A tejfölt elkeverem a tojássárgájával, hozzá adom a reszelt fokhagymát, sózom és a brokkolis csirkére öntöm.
Alufóliával lefedve, 200 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütöm!
Párolt rizzsel, sütőben sült hasábburgonyával vagy szimplán, köret nálkül tálalom!
Jó étvágyat!