Brokkolis egytálétel

Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 40 dkg brokkoli
• 15 dkg reszelt sajt
• 2 dl tejföl
• 180 ml tejszín
• 1 tojás
• só
• olaj
• őrölt fekete bors

• ételízesítő

Elkészítése:

A krumplit héjában megfőzzük, hagyjuk kihűlni, majd eltávolítjuk a héját, és karikákra vágjuk.

A brokkolit sós, forró vízben 3 percen át főzzük, majd leszűrjük.

Egy sütőtálat enyhén kiolajozunk és egy sor krumplit rakunk alulra. Megsózzuk, és megszórjuk ételízesítővel. Rárakjuk a brokkolit, és lefedjük egy sor krumplival. Megízesítjük, és reszelt sajttal bőven megszórjuk. A tejszínt, tejfölt és a tojást alaposan összekeverjük, majd megízesítjük sóval, őrölt fekete borssal, és átkeverjük.

Ráöntjük a reszelt sajtra, és előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt pirosra sütjük. Melegen tálaljuk.