A karfiolt megfőzöm egybe, a húsból fasírt masszát készítek, kicsit keményebbet. A megfőtt karfiolt tűzálló tálra teszem, a hússal pedig bevonom. A végén tojással megkenem, és lassan megsütöm. Olyan lesz, mint a torta, amikor felszeleteled. Hidegen-melegen fogyasztható.