Burgonyafasírt

Hozzávalók:

• 2 kg burgonya
• 3 db tojás
• 3 ek liszt
• 2 db kisebb fej fokhagyma
• őrölt bors
• só
• vegeta
• 1 ek piros paprika
• étolaj a sütéshez

Elkészítése:

A burgonyát meghámozzuk majd lereszeljük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a többi fűszert illetve a tojást és jól összekeverjük.

Levet fog ereszteni viszont a fűszereket jól magába szívja, Ezután kézzel gombócokat nyomkodok belőle úgy, hogy a levétől megszabadítsam és olajban szép pirosra sütöm.

[box style=”info”]Én több fokhagymát tettem bele mert szeretjük. Aki sokallja kevesebb is elég természetesen.[/box]