Az olajon az apróra vágott vöröshagymát, zöldpaprikát, paradicsomot, zöldborsót egyben megdinszteljük. Amikor ez összerottyant, belerakjuk a gombát és csirkemájat. Kevés bort öntünk alá, kakukkfűvel, ételízesítővel, őröltborssal ízesítjük. Pár perc alatt készre főzzük.

Párolt rizzsel tálaljuk.