Csirkemelles, diós rakott cukkini

Hozzávalók:

• 1 csirkemell filé
• 4 kicsi vagy 2 nagy cukkini
• 100g dió
• 1ek olívaolaj
• 1,5 dl víz
• szárnyas fűszerkeverék

Elkészítése:

Olíva olajjal kikenünk egy őzgerinc formát, majd felkockázzuk a csirkemellet. A cukkinit felkarikázzuk, majd teszünk egy réteg cukkinit a formába. Erre jön a csirkemell és ezt a rétegezést addig folytatjuk, amíg el nem fogy a hozzávalónk.

Minden réteget fűszerezünk és megszórjuk durvára tört dióval. Ha kész 1,5 dl vizet öntünk rá, lefedjük alufóliával és 30 perc alatt 180 fokon készre sütjük.