Csirkesaláta

Hozzávalók:

• 7 db csirke felső comb filé
• 3 ek tabasco szósz
• 1 fej jégsaláta
• 2 fej lila hagyma
• 1 kígyó uborka
• 4 paradicsom
• 1 szál sárgarépa
• 1 csomó hónapos retek
• 1 nagy pohár lm joghurt (én a Lidl laktózmentes joghurtját használom, mert nagyon finom krémes, hasonlít a görög joghurtra)
• fél citrom frissen facsart leve
• 1 kk magos mustár
• 1 kis csokor bazsalikom
• 1 gerezd fokhagyma

Elkészítése:

A húst bekenjük tabasco szósszal és egy öntöttvas grillserpenyőben zsiradék nélkül megsütjük.

A zöldségeket tetszés szerint felaprítjuk, majd egy nagyobb tálba tesszük.

A joghurtot elkeverjük a reszelt fokhagymával, az aprított bazsalikommal, a mustárral, a citrom levével, majd sózzuk, borsozzuk és leöntjük vele a zöldségeket.

A húst vékony csíkokra vágjuk és a salátára halmozzuk. Az egészet megszórjuk reszelt sajttal és tálalhatjuk.

Jó étvágyat!