A hozzávalókat összedolgozzuk.

Egy tenyérnyire való nagyságokat simítunk a kezünkkel,ráteszünk egy sonka szeletet,rá a sajt darabot és összegurgatjuk hosszúkásra(gombóc formára is formázhatjuk).

Bepanírozzuk és olajban fedő alatt lassú tűznél kisütjük.